KAPUSTA HLÁVKOVÁ neskorá špicatá Kalibos F1

Je to hybrid červenej a bielej kapusty. Kríženie sa prejavuje vo sfarbení a chuti - farba je fialová, chuť je sladkastá  ako pri bielej kapuste. Hlávky dozrievajú 3–4 mesiace a majú hmotnosť  okolo 2–2,5 kg. 
Kapustu možno konzumovať čerstvú, strúhanú alebo tepelne upravenú. Je dobre skladovateľná. Vegetačná doba je 135–150 dní.

S predpestovaním semien možno začať vo februári či marci v skleníku. Výsev  spravte do sadbovačov do hĺbky 0,5 cm. Osivo vzchádza asi 1 týždeň pri teplote cca 20 °C. Keď narastú oba klíčne lístky, znižuje sa teplota zhruba na týždeň na 10 °C. Následne sa rastlina pestuje pri teplote 16–20 °C. Tento krok zaručí dobrú kvalitu sadeníc, ktoré majú mať pri presádzaní krátku pevnú stonku a 5–7 pravých lístkov.

Priesady sa vysádzajú na externé slnečné stanovisko približne v polovici mája do sponu aspoň 50 x 50 cm (a viac). Kapusta vyžaduje priepustnú pôdu, dostatočne  zásobenú živinami, s pH 6,5–7. Pôda by mala byť dobre pohnojená hnojom z chlieva, mala by obsahovať dostatok dusíka (ale nie príliš – väčšinu dusíku dodá  samotný hnoj). Na hnojenie dusíkom sa dá využiť dusíkaté vápno či liadok vápenatý, príp. NPK hnojivo. Dôležité je tiež jesenné vápnenie pôdy.

Rastliny sa relatívne  dobre prispôsobujú nízkym  teplotám, ale i napriek tomu je lepšie presadené sadenice prekryť netkanou textíliou, ktorá zaistí stabilné teplotné podmienky a zároveň ochráni pred prípadnými škodcami. Túto textíliu môžete rastlinám ponechať až do doby uzatvárania hlávok. 

Kapusta potrebuje k úspešnému rastu dostatok vlahy, a to nielen v podobe zálievky, ale taktiež v podobe  vlhkosti vzduchu. Vhodné sú teda miesta s nižšou teplotou a vyšším množstvom zrážok. Tie je možné nahradiť dostatočnou zálievkou.

Kapusta sa zberá za 3–5 mesiacov od výsevu (v závislosti od pestovateľských podmienok a odrody). Doba zberu sa spozná podľa pevnej a dobre rozvinutej hlávky, ktorá sa odrezáva tesne pri zemi. Tento rez dá priestor rastu nových menších hlávok. Zozbieraná kapusta sa rýchlo schladí a uchováva pri teplote 0–1 °C a dostatočnej vlhkosti vzduchu. Ak budete hlávky pravidelne kontrolovať a predídete výskytu a šíreniu baktérií či hubových ochorení, vydrží vám takto uložená kapusta aj niekoľko mesiacov.