KVAKA Wilhemsburgerská yellow green top

KVAKA Wilhemsburgerská yellow green top je tradičná odroda Kvaky (Kapusty repkovej kvakovej), pôvodom z Nemecka s guľatými koreňmi so žltkasto-bielou dužinou, typickým zeleným vrcholom a hmotnosťou do 600 g. Koreň je hladký, pevný a veľmi dobre skladovateľný. Dužina je jemná, sladkastá a všestranne použiteľná (surová, dusená, varená, pečená, ako pyré, do polievok a prívarkov). Je to výživná a nízkokalorická potravina bohatá na vitamíny a minerály, čo ju robí ideálnou súčasťou zdravej výživy. 

Mimoriadne odolná voči chladu. Skorý zber zabezpečí jemnejšiu chuť. Bola významnou potravinou už od 17. storočia, kým sa nerozšírili zemiaky

výsev do voľnej pôdy: apríl - máj
zber: máj - júl

zber: 1 g