STÉVIA cukrová Compact sweet

STÉVIA cukrová Compact sweet je bielo kvitnúca svetlomilná tropická letnička (pri správnom zazimovaní ju udržíme ako trvalku) dorastá 60 cm s doloženými liečivými účinkami a vysokou sladivosťou (250 – 300 x sladší než sacharóza).

Látka glykosid – je stála za tepla, nemení pH a nekvasí.

Využitie v čerstvej i sušenej podobe:

• Nekalorické sladidlo pre tekutiny i pokrmy.
• Stévia zvyšuje produkciu inzulínu a tým napomáha ku zníženiu prejavom cukrovky (diabetes mellitus II.)
• Znižuje prejavy pálení záhy.
• Zlepšuje trávenie.
• Ústna voda k výplachom alebo žuvanie lístkov - obmedzuje zápach z úst, pomáha v prevencii kazivosti zubov i paradentózy, pretože má antibakteriálne a protivírové účinky.
• Pár kvapiek koncentrátu na vate k potieraniu poštípaných miest či hojacich sa rán, akné či ekzémov – ukľudňujúci a hojivý účinok.
• Znižuje únavu a únavový syndróm.
• Znižuje túžbu po tabaku a alkoholických nápojov.

Sušíme na vzdušnom suchom mieste, najlepšie časti rastlín zavesiť a následne po dokonalom vysušení rozdeliť. Vhodná pre pestovanie v nádobách na vetrom chránených stanoviskách.

Znáša letnenie, ale lepšie rastie v skleníku či fóliovníku. Pod 10°C zastavuje rast a pri 5°C rastlina vädne. Zaštipovanie vrcholových výhonov podporuje vetvenie a obrastanie.

Výhony môžeme zberať akonáhle dosiahnu 40 - 50 cm a krátime ich na cca 20 cm, ďalší zber môže nasledovať za 2 - 3 mesiace, v závislosti na prírastkoch. V prípade pestovania v skleníku stévia rýchlejšie obrastá. Z jednej rastliny môžeme získať až 0,5 kg sušeného materiálu. Na jeseň listy žltnú a opadávajú.

Prezimovanie:

Rastlinu zostrihneme po opadaní listov na 10 - 15 cm nad zemou a zimujeme vo vzdušnej miestnosti pri teplote 8 - 14°C, substrát by nemal úplne vyschnúť. Prezimujú len korene. Rastlina pri zimovaní vytvára v pôde mnoho nových výhonov, preto je vhodné ju na jar presadiť do väčšej nádoby. Po vyrašení prvých výhonov začíname prihnojovať.

Výsev: marec - apríl, výsadba máj

Zber: júl - september

Balenie: 12 semien