ŠPENÁT Novozélandský čtyrboč

ŠPENÁT Novozélandský čtyrboč je jednoročná bylina, ktorá tvorí mohutné trsy s rozvetvenými až 1 m dlhými byľami, ktoré sú bohato rozvetvené.

Plod je kôstkovica, veľká až 1 cm.

U nás sa pestuje väčšinou z predpestovaných sadeníc. Plody sa ešte pred výsevom namáčajú, aby napučali a urýchlilo sa tak vzchádzanie.

Rastliny sú teplomilné a vlhkomilné. Vysievajú sa na začiatku marca do pareniska, kde zo začiatku veľmi pomaly rastú. Von sa vysádzajú až keď sa pominie nebezpečie neskorých mrazov, na vzdialenosť 80 x 40 cm. V priebehu vegetácie vytvorí súvislý prízemný kryt. Prvý krát zbierame po 50 - 70 dňoch od výsevu. Odstrihujeme vrcholky výhonov so 4 – 5 listami. Môžeme zberať aj samostatné listy. Spôsob úpravy je ako u špenátu.

Zber spadá do letného obdobia s vysokými teplotami, keď obyčajný špenát vybieha do kvetu. Prednosťou novozélandského špenátu je výnos zelenej hmoty a tiež minimálny odpad pri spracovaní.

Balenie: 2,5 g