ZEMIAKY minihľúzy Desiree 1kg neskoré

Desiree je vhodná na uskladnenie, odporúčaná spotreba v období október – apríl. Odroda je určená na priamy konzum ako príloha. Varný typ B, po uvarení stredne pevnej konzistencie, stredne múčnaté. Hľuzy sú oválne s červenou šupkou, plytkými očkami a svetložltou dužinou. Odroda je stredne neskorá

Dosahuje vysoké úrody s vysokým potenciálom 60 t.ha-1. Proti plesní zemiakovej vykazuje strednú až vyššiu odolnosť na vňati i na hľuzách, má nižšiu odolnosť proti chrastavosti obyčajnej. Hľuzy sú odolné proti mechanickému poškodeniu.

ide o 1kg balenie, ktoré svojím šľachtením zodpovedajú 5kg baleniu zemiakov aj zozbieranou úrodou. je však vhodné ich nechať naklíčiť a podporiť hnojivom pre zemiaky.

ROZDELENIE ZEMIAKOV PODĽA VARNÉHO TYPU

Varný typ A - šalátové zemiaky. Tieto zemiaky sú veľmi pevné, dobre držia svoj tvar a sú vhodné na varenie v šupke. Nerozvárajú sa. Zemiaky tohto typu sú ideálne taktiež na výrobu šalátov, pečenie, napríklad nakrájané na hranolky alebo plátky.

Varný typ B - univerzálne prílohové zemiaky. Tieto zemiaky sú vhodné do šalátov, na pečenie a taktiež na varenie a do polievok. Je to typ zemiaku, s ktorým nič nepokazíte. Občas mávajú tieto zemiaky mierne múčnatú štruktúru.

Varný typ C - polomúčne zemiaky. Tento typ obsahuje najviac škrobu a má múčnatú štruktúru. Pri varení zemiaky zväčša zmäknú a skrehnú, čo je výhodou napr. pri výrobe zemiakového cesta. Hodia sa taktiež na prípravu zemiakovej kaše, placiek, ale aj hranoliek.

Varný typ D - Tento typ zemiakov má veľmi múčnatú a hrubú štruktúru, ktorá sa rýchlo rozvára. Vhodné sú, len ako surovina na výrobu zemiakovej kaše, zemiakového cesta a podobne.