ZEMIAKY minihľúzy Mulberry Beauty 1kg červené

Mulberry beauty je stredne skorá odroda, varného typu B, je to jedna s obľúbených odrôd farebných zemiakov. Mulberry Beauty už na prvý pohľad zaujme svojou krásnou tmavoružovou farbou šupky a dužiny. Hľuzy sú stredne veľké, majú pekný oválny tvar.

ide o 1kg balenie, ktoré svojím šľachtením zodpovedajú 5kg baleniu zemiakov aj zozbieranou úrodou. Je však vhodné ich nechať naklíčiť a podporiť hnojivom pre zemiaky.

Počet hľúz pod kopcom je v priemere 15 – úroda je stredne vysoká.
Obsah sušiny je 20,9%. Dužina po uvarení ostáva krásne červená. Nevyskytujú sa žiadne sivé škvrny po uvarení.
Mulberry Beauty je odolná na  prašnú chrastavitosť, citlivejšia je na obyčajnú chrastavitosť. Je citlivá na pleseň na vňati a na hľuzách.

Vegetačná doba: Poloskoré
Varný typ: B
Stupeň množenia: A
Farba dužiny: Ružová
Farba šupy: Ružová
Odolnosť: Vírusové ochorenia
Úžitkový smer: Priamy konzum
Doba skladovateľnosti: Stredná 4-6 mesiacov
Veľkosť triedenia: 28/35

ROZDELENIE ZEMIAKOV PODĽA VARNÉHO TYPU

Varný typ A - šalátové zemiaky. Tieto zemiaky sú veľmi pevné, dobre držia svoj tvar a sú vhodné na varenie v šupke. Nerozvárajú sa. Zemiaky tohto typu sú ideálne taktiež na výrobu šalátov, pečenie, napríklad nakrájané na hranolky alebo plátky.

Varný typ B - univerzálne prílohové zemiaky. Tieto zemiaky sú vhodné do šalátov, na pečenie a taktiež na varenie a do polievok. Je to typ zemiaku, s ktorým nič nepokazíte. Občas mávajú tieto zemiaky mierne múčnatú štruktúru.

Varný typ C - polomúčne zemiaky. Tento typ obsahuje najviac škrobu a má múčnatú štruktúru. Pri varení zemiaky zväčša zmäknú a skrehnú, čo je výhodou napr. pri výrobe zemiakového cesta. Hodia sa taktiež na prípravu zemiakovej kaše, placiek, ale aj hranoliek.

Varný typ D - Tento typ zemiakov má veľmi múčnatú a hrubú štruktúru, ktorá sa rýchlo rozvára. Vhodné sú, len ako surovina na výrobu zemiakovej kaše, zemiakového cesta a podobne.