ZEMIAKY minihľúzy Red Scarlet 1kg veľmi skoré

Zemiaky Red Scarlet patria medzi veľmi skoré odrody. Táto odroda s dlhými oválnymi minihľúzami s veľmi plytkými očkami má hladkú červenú šupku a žltú dužinu. Zemiaky majú varný typ B. Odroda Red Scarlet má vysokú odolnosť proti chrastavitosti, vírusom a plesni, je veľmi úrodná a vysoko hodnotená medzi spotrebiteľmi.

Hľuzy, ktoré sú vykopané v správny čas (75 - 80 dní od dňa výsadby) si uchovávajú svoju hodnotu po dlhú dobu a pri skladovaní nestrácajú ich chuť. Na letnú konzumáciu sa môžu mladé zemiaky zbierať už  po 45 dňoch. Odroda Red Scarlet má dobrú skladovateľnosť. 

ide o 1kg balenie, ktoré svojím šľachtením zodpovedajú 5kg baleniu zemiakov aj zozbieranou úrodou. Je však vhodné ich nechať naklíčiť a podporiť hnojivom pre zemiaky.

Vegetačná doba: veľmi skorá 
Varný typ: B
Farba dužiny: Žltá
Farba šupy: Červená
Odolnosť: chrastavitost
Úžitkový smer: Hranolky, Priamy konzum
Doba skladovateľnosti: Dlhodobá (viac ako 6 mesiacov)
Veľkosť triedenia: 35/55

ROZDELENIE ZEMIAKOV PODĽA VARNÉHO TYPU

Varný typ A - šalátové zemiaky. Tieto zemiaky sú veľmi pevné, dobre držia svoj tvar a sú vhodné na varenie v šupke. Nerozvárajú sa. Zemiaky tohto typu sú ideálne taktiež na výrobu šalátov, pečenie, napríklad nakrájané na hranolky alebo plátky.

Varný typ B - univerzálne prílohové zemiaky. Tieto zemiaky sú vhodné do šalátov, na pečenie a taktiež na varenie a do polievok. Je to typ zemiaku, s ktorým nič nepokazíte. Občas mávajú tieto zemiaky mierne múčnatú štruktúru.

Varný typ C - polomúčne zemiaky. Tento typ obsahuje najviac škrobu a má múčnatú štruktúru. Pri varení zemiaky zväčša zmäknú a skrehnú, čo je výhodou napr. pri výrobe zemiakového cesta. Hodia sa taktiež na prípravu zemiakovej kaše, placiek, ale aj hranoliek.

Varný typ D - Tento typ zemiakov má veľmi múčnatú a hrubú štruktúru, ktorá sa rýchlo rozvára. Vhodné sú, len ako surovina na výrobu zemiakovej kaše, zemiakového cesta a podobne.