ZEMIAKY minihľúzy Victoria 1kg stredne skoré
ZEMIAKY minihľúzy Victoria 1kg stredne skoré
Zemiaky Victoria patria medzi stredne skoré odrody. Táto odroda má oválne až dlho oválne minihľúzy so žltou šupkou a žltou dužinou. Odroda Victoria má vysokú úrodnosť s výbornou chuťou a konzumnou kvalitou. Má dobrú a dlhú skladovateľnosť. Zemiaky majú varný typ B.
ide o 1kg balenie, ktoré svojím šľachtením zodpovedajú 5kg baleniu zemiakov aj zozbieranou úrodou. Je však vhodné ich nechať naklíčiť a podporiť hnojivom pre zemiaky.
Majú odolnosť proti rakovine zemiaka a háďatku zemiakovému. Sú stredne odolné proti chrastavitosti a plesni na vňati. Balenie: 1kg. Balenie minihľúz sa vyrovná približne 5kg baleniu klasickej sadby.
Vegetačná doba: Poloskoré
Varný typ: B
Stupeň množenia: A
Farba dužiny: Žltá
Doba skladovateľnosti: Dlhodobá (viac ako 6 mesiacov)
Farba šupy: Žltá
Odolnosť: Háďatko Zemiakové, Chrastavitosť
Úžitkový smer: Priamy konzum
Krajina pôvodu: NL
Veľkosť triedenia: 35/55
ROZDELENIE ZEMIAKOV PODĽA VARNÉHO TYPU
Varný typ A - šalátové zemiaky. Tieto zemiaky sú veľmi pevné, dobre držia svoj tvar a sú vhodné na varenie v šupke. Nerozvárajú sa. Zemiaky tohto typu sú ideálne taktiež na výrobu šalátov, pečenie, napríklad nakrájané na hranolky alebo plátky.
Varný typ B - univerzálne prílohové zemiaky. Tieto zemiaky sú vhodné do šalátov, na pečenie a taktiež na varenie a do polievok. Je to typ zemiaku, s ktorým nič nepokazíte. Občas mávajú tieto zemiaky mierne múčnatú štruktúru.
Varný typ C - polomúčne zemiaky. Tento typ obsahuje najviac škrobu a má múčnatú štruktúru. Pri varení zemiaky zväčša zmäknú a skrehnú, čo je výhodou napr. pri výrobe zemiakového cesta. Hodia sa taktiež na prípravu zemiakovej kaše, placiek, ale aj hranoliek.
Varný typ D - Tento typ zemiakov má veľmi múčnatú a hrubú štruktúru, ktorá sa rýchlo rozvára. Vhodné sú, len ako surovina na výrobu zemiakovej kaše, zemiakového cesta a podobne.