ZEMIAKY Solara 5kg stredne skoré

Solara je stredne skorá konzumná odroda zemiakov (varný typ B-BC), ktorá sa vyznačuje vysokou úrodou a odolnosťou voči chorobám. Je ideálna pre pestovateľov, ktorí hľadajú nenáročnú odrodu s kvalitnými hľuzami.

Vegetačná doba: stredne skoré

Varný typ: B-BC

Farba dužiny: Žltá

Farba šupy: Žltá

Odolnosť: Odroda je odolná voči háďatku zemiakovému (Ro1/9, Ro4/9) a koreňomorke na vňati, vysoká odolnosť voči chrastavitosti, hrdzi, černeniu a mechanickému poškodeniu.

Úžitkový smer: Priamy konzum

Doba skladovateľnosti, Stredná 4-6 mesiacov

Úroda: Veľmi vysoká, s vysokým podielom veľkých hľúz (40-70 mm).
Konzumná hodnota: Veľmi dobrá, dužina po uvarení mierne pevná a stabilná, slabé tmavnutie, vhodná na šúpanie.
Vývoj: Počiatočný vývoj sadených hľúz je stredne rýchly.
Počet hľúz: 10-12 ks pod trsom, s 85% podielom tržných hľúz.
Pleseň na hľuzách: Možné predchádzať plánovaným zničením vňate 3 týždne pred zberom.

Balenie: 5kg

ROZDELENIE ZEMIAKOV PODĽA VARNÉHO TYPU

Varný typ A - šalátové zemiaky. Tieto zemiaky sú veľmi pevné, dobre držia svoj tvar a sú vhodné na varenie v šupke. Nerozvárajú sa. Zemiaky tohto typu sú ideálne taktiež na výrobu šalátov, pečenie, napríklad nakrájané na hranolky alebo plátky.

Varný typ B - univerzálne prílohové zemiaky. Tieto zemiaky sú vhodné do šalátov, na pečenie a taktiež na varenie a do polievok. Je to typ zemiaku, s ktorým nič nepokazíte. Občas mávajú tieto zemiaky mierne múčnatú štruktúru.

Varný typ C - polomúčne zemiaky. Tento typ obsahuje najviac škrobu a má múčnatú štruktúru. Pri varení zemiaky zväčša zmäknú a skrehnú, čo je výhodou napr. pri výrobe zemiakového cesta. Hodia sa taktiež na prípravu zemiakovej kaše, placiek, ale aj hranoliek.

Varný typ D - Tento typ zemiakov má veľmi múčnatú a hrubú štruktúru, ktorá sa rýchlo rozvára. Vhodné sú, len ako surovina na výrobu zemiakovej kaše, zemiakového cesta a podobne.