SÓJA zeleninová edamame Chiba Green

Chiba Green odroda Edamame sú nezrelé sójové bôby, ktoré sú niekedy označované ako "sladké sójové bôby". Zberajú sa zelené struky s úplne vyvinutými semenami v mliečnej zrelosti skôr, ako zatvrdnú. Semená majú zelenú farbu. Používajú sa do šalátov, ale predovšetkým na priamu konzumáciu samotných zŕn. 

Na použitie v kuchyni uvarte celé struky alebo vylúskajte semená a uvarte ich v slanej vode (cca 10 min).

Pestovanie:
Teplomilná zelenina vhodná aj do horších klimatických podmienok, pretože sa semená zbierajú a konzumujú nezrelé.

výsev do voľnej pôdy: máj - jún
Zber: august - september