BROKOLICA Mikrobylinka

Mikrobylinky, známe aj ako mikrozelenina či klíčky, sú pravé vitamínové bomby, ktoré si vaše telo zamiluje! 

Tieto mladé výhonky sú plné živín, antioxidantov a minerálov, ktoré potrebujete pre zdravie, energiu a vitalitu.

Brokolica ako mikrobylinka je skutočným superhrdinom medzi rastlinami. Jej jemná, svieža chuť a vysoká koncentrácia živín robia z týchto drobných výhonkov nutričnú bombu pre vaše telo. Tieto mladé výhonky obsahujú až 40-násobne viac živín ako zrelá brokolica! Sú ľahko stráviteľné, nabité enzýmami a živinami, ktoré vaše telo okamžite zužitkuje.

Prečo zaradiť brokolicu mikrobylinku do svojho jedálnička?

• Vitamínová nálož: Obsahuje vitamíny C, A, K a B6, ktoré podporujú imunitu, zdravú pokožku a pevné kosti.
• Detoxikačné vlastnosti: Pomáha čistiť organizmus a podporuje prirodzené procesy v pečeni.
• Antioxidačná ochrana: Sulforafán, ktorý sa nachádza v brokolici, je silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením.
• Podpora trávenia: Bohatá na vlákninu, podporuje zdravé tráviace procesy.
• Prevencia ochorení: Pravidelná konzumácia pomáha znižovať riziko chronických ochorení vďaka protizápalovým vlastnostiam.

Ako využiť brokolicu mikrobylinku v kuchyni?

• Posypte ňou šaláty, polievky alebo pizzu, aby ste zvýraznili chuť aj nutričnú hodnotu.
• Pridajte ju do sendvičov, wrapov alebo smoothie na ranný štart plný energie.
• Použite ju ako jemnú ozdobu k hlavným jedlám – mäso, ryby či vegetariánske pokrmy.
• Zmiešajte ju s nátierkami, aby ste dodali krémom svieži nádych.

BROKOLICA Mikrobylinka je je mikro zelenina určená na pestovanie klíčnych rastlín, ktoré po vyklíčení a vyrastení približne na 5 - 6 cm ostriháme a použijeme na chlieb, alebo ako prílohu do šalátu, či k mäsu.

Pestovanie: 
Výsevný substrát nasypeme do kvetináča s priemerom 9c m, do výšky 1 cm pod vrchný okraj. Substrát zatlačíme na 2 cm pod vrchný okraj, polejeme vodou a po vsiaknutí položíme výsevný disk. Zasypeme preosiatym výsevným substrátom 3 mm a opäť zatlačíme. Kvetináč po výseve zakryjeme na 3 dni priesvitným plastovým viečkom a polievame každý deň.

Po 6 - 8 dňoch od zasadenia, môžeme ostihať a použiť v kuchyni na dochutenie jedál.

Balenie: cca 300 semien (balenie obsahuje 2 výsevné disky)