ZEMIAKY Simonetta 5kg stredne skoré

ZEMIAKY Simonetta je stredne skorá, vynikajúca konzumná odroda, ktorá je známa svojou pevnosťou po uvarení. Dužina má tmavožltú farbu a zemiaky tejto odrody sú ideálne na rôzne kulinárske účely. Simonetta dosahuje vysokú úrodu s jednotnou veľkosťou hľúz. Okrem toho sa vyznačuje dobrou skladovateľnosťou, čo znamená, že sa dá dlho uchovať bez straty kvality. Táto odroda je obľúbená pre svoju stabilnú kvalitu a vysoký podiel úrody.

Charakteristické znaky odrody

• Skorosť: stredne skorá
• Varný typ: A – B
• Konzumná hodnota: veľmi slabé tmavnutie po uvarení, vynikajúca chuť

Hĺbka výsadby pre odrodu Simonetta je štandardná, čo znamená, že nie je potrebné dodržiavať žiadne špeciálne hĺbky, ako pri iných odrodách.

Sadivo Simonetty má dobrú dormanciu, no pre optimálne klíčenie je odporúčané stimulovať klíčenie pred výsadbou, a to po dobu 7 až 10 dní. Týmto spôsobom sa zabezpečí rovnomerný a zdravý rast.

Čo sa týka listovej plochy, odroda vykazuje priemerný zdravotný stav, preto je potrebné pravidelne a včas aplikovať fungicídy proti plesni zemiakovej, aby sa ochránila pred týmto ochorením.

Pri zbere hľúz, ktoré majú dlhovoválny tvar, je dôležité dbať na šetrný prístup. Tvar hľúz znamená, že je ich potrebné zbierať opatrne, aby sa minimalizovalo mechanické poškodenie, keďže sú mierne citlivé na poškodenie pri zbere.

Balenie: 5 kg

ROZDELENIE ZEMIAKOV PODĽA VARNÉHO TYPU

Varný typ A - šalátové zemiaky. Tieto zemiaky sú veľmi pevné, dobre držia svoj tvar a sú vhodné na varenie v šupke. Nerozvárajú sa. Zemiaky tohto typu sú ideálne taktiež na výrobu šalátov, pečenie, napríklad nakrájané na hranolky alebo plátky.

Varný typ B - univerzálne prílohové zemiaky. Tieto zemiaky sú vhodné do šalátov, na pečenie a taktiež na varenie a do polievok. Je to typ zemiaku, s ktorým nič nepokazíte. Občas mávajú tieto zemiaky mierne múčnatú štruktúru.

Varný typ C - polomúčne zemiaky. Tento typ obsahuje najviac škrobu a má múčnatú štruktúru. Pri varení zemiaky zväčša zmäknú a skrehnú, čo je výhodou napr. pri výrobe zemiakového cesta. Hodia sa taktiež na prípravu zemiakovej kaše, placiek, ale aj hranoliek.

Varný typ D - Tento typ zemiakov má veľmi múčnatú a hrubú štruktúru, ktorá sa rýchlo rozvára. Vhodné sú, len ako surovina na výrobu zemiakovej kaše, zemiakového cesta a podobne.