CUKROMER/KVASOMER

Kvasená tekutina sa sleduje, následne spracuje v liehovare. V kvase hodnotu cukru odmeriame tak, že do odmerného valca odoberieme vzorku, ktorú precedíme. Aby nám ostala len šťava. Do odobranej šťavy vložíme cukromer a odčítame hodnotu na stupnici.

Kvas je pripravený na pálenie akonáhle je obsah cukru nižší. To znamená, že cukry nachádzajúce sa v kvase sa premenili na alkohol.

Použitie: Vo včelárstve, kvasnom priemysle, v konzervárenstve zeleniny.

Výhody: Sklenený. Stupnica od 0 - 20 ml.

Dĺžka: 23 cm