KVASINKY vínne chladnomilné 10g

Medzi vinárske potreby, bez ktorých sa nezaobídete patria aj chladnomilné vínne kvasinky (Saccharomyces cerevisiae), ktoré sú vhodné na kvasenie muštu, rmutu a na prípravu šampanského. Rmut - je odzrnené, rozomleté hrozno, z ktorého sa lisovaním získava mušt. 

• kvasná teplota: 8 - 35 °C
• účinnosť do 18 obj. % alkoholu

Dávkovanie: 

• 10 g na 50 L muštu alebo rmutu.

V prípade hnilého hrozna nízkej kvasnej teploty, obnovenia kvasenia použiť 1,5 - 2-násobné množstvo vinných kvasiniek.

• 20 g na 50 l pri príprave šampanského

Návod na použitie:
Obsah vrecka rozpustíme v 1 dcl zmesi muštu a vody (pomer 1/3 : 2/3) o teplote 35 - 40 °C. Zmes za občasného premiešania necháme stáť 20 min. a potom vlejeme do muštu, alebo rmutu.
 
Balenie: 10 g