REFRAKTOMETER na cukornosť 0-40% Brix s alkoholom Vol.

Refraktometer sa používa pre rýchle a jednoduché stanovenie cukornatosti hrozna z jednej kvapky muštu priamo vo vinohrade a zároveň slúži na predbežné zistenie alkoholu vo víne. Refraktometer má automatickú kompenzáciue teploty - čiže meranie sa môže vykonávať pri teplotách v rozsahu 10 - 30°C bez toho aby boli potrebné prepočtové tabuľky. 

Refraktometer má 2 stupnice:

• stupnica je udávaná v Brix v rozsahu 0 - 40% - čiže  1% = 1g cukru v 100g roztoku pri 20°C. 
• stupnica pre alkohol je udávaná v % pravdepodobného alkoholu v budúcom víne v rozsahu 0 - 25% Vol.