KVASNÁ ZÁTKA bublák PLASTOVÝ na 54L demižón

Kvasná zátka je špeciálny typ uzáveru, ktorý sa používa pri kvasení potravín, najmä pri výrobe domáceho kvaseného nápoja - vína, alkoholu a podobne, známeho ako kvas. Slúži na udržanie uzavretého prostredia v kvasiarni, kde prebieha fermentácia. Počas kvasenia dochádza k produkcií oxidu uhličitého a iných plynov, a kvasná zátka umožňuje uvoľňovanie týchto plynov z kvasiaceho prostredia, zároveň však zabráni prieniku vzduchu dovnútra, čo by mohlo narušiť proces kvasenia.

Kvasná zátka je vyrobená z potravinárskeho plastu, jednokomorová, do vnútra kvasnej zátky je potrebné do polovice naliať vodu aby sa zabránilo prístupu vzduchu. Tento typ zátky je vhodný pre kvasenie v demižónoch a nádobách so širším hrdlom. Zátka sa vloží priamo do demižóna bez nutnosti ďalšej zátky. 

Vďaka kvasnej zátke je možné dosiahnuť správne podmienky pre kvasenie. 

Technické parametre
Priemer zátky vrchný    : 49 mm
Priemer zátky spodný: 42 mm
Výška zátky: 80 mm
Typ zátky: PVC
Celková výška: 240 mm
Váha: 0,03 kg