HLIVA USTRICOVÁ sadba 1L

HLIVA USTRICOVÁ je drevokazná huba, ktorej popularita stále rastie. Platia pre ňu všetky dietetické a liečivé vlastnosti popísané všeobecne u drevokazných húb.

Hliva sa u nás vyskytuje v prírode, plodnice môžeme nájsť v októbri a novembri, menej v apríli. Z toho vyplýva, že ide o hubu pomerne chladnomilnú.

Intenzívnym spôsobom ju pestujeme na slame vo vreciach, extenzívne vonku na pňoch listnatých drevín. Pestovanie hlivy je pomerne jednoduché a zvládne ho takmer každý. Taktiež potreby na pestovanie sú pre väčšinu pestovateľov ľahko dostupné. Preto sa hliva teší veľkému záujmu amatérskych pestovateľov. Výnosy hlivy dosahujú 20 – 30% hmotnosti substrátu.

Plodnice hlivy ustricovitej je možné použiť vo všetkých úpravách v akých sa huby všeobecne používajú. Klobúky môžeme smažiť ako prírodné alebo obaľované rezne, na drobno nakrájané pod mäso, na dusenie, do polievok, omáčok i fašírok. Hliva ustricovitá je veľmi vhodná ku sterilizácii na kyslo so zeleninou a následne použiť do šalátov.

Plodnice hlivy môžeme skladovať v chladničke pri teplote do + 4°C maximálne 5 dni. Plodnice ukladáme lupeňmi smerom hore.

Balenie: 1 L