ČIERNY KOREŇ Libochovický

ČIERNY KOREŇ Libochovický je vytrvalá zelenina, ktorá vytvára valcovitý koreň dlhý až 30 cm. Vyniká ľahkou korenistou, nasladlou a sviežou chuťou. 

Koreň je dlhý 20 - 30 cm, valcovitý, tupo zakončený, tmavohnedý až čiernohnedý. Dužina je krémovo biela, mramorovaná, veľmi jemná, výbornej chuti. Má vysokú biologickú hodnotu, obsahuje sacharid inulín, ktorý veľmi dobre znáša diabetici.

Čierny koreň je vytrvalá lahôdková zelenina, ktorá vyžaduje hlboké, humózne, hlboko spracované pôdy s dostatočnou vlhkosťou. Prihnojovanie dusíkom, prípadné celkové prehnojenie zhoršuje kvalitu koreňa.  

Možno zberať od októbra až do marca nasledujúceho roka.

Výsev do voľnej pôdy: marec - apríl
Zber: október - marec