ŠOŠOVICA na klíčky Vilmorin

Šošovica na klíčky je výživná a ľahko dostupná mikrozelenina, ktorá sa rýchlo stáva súčasťou zdravého životného štýlu. Klíčky šošovice sú bohaté na bielkoviny, vlákninu, vitamíny skupiny B a vitamín C. Obsahujú aj železo, fosfor, horčík a ďalšie minerály, ktoré podporujú správne fungovanie organizmu. Klíčením sa zvyšuje biologická dostupnosť živín, čím sa stáva šošovica ešte hodnotnejším zdrojom energie a vitality.

Klíčky šošovice majú protirakovinové vlastnosti. Podporujú liečbu chorôb ako cukrovka, žlčníkové kamene, ateroskleróza.

Použitie:
Klíčky šošovice sa dajú využiť rôznorodo. Sú skvelé do šalátov, wrapov, polievok, na ozdobu jedál alebo ich môžete konzumovať samostatne ako zdravú desiatu. 

Podmienky pestovania:
Pestovanie klíčkov šošovice je veľmi jednoduché a vhodné aj pre začiatočníkov. 
Opláchnuté semená namočte na niekoľko hodín do sterilizovanej nádoby s vlažnou prevarenou vodou. Potom zalejte vodou, semienka opláchnite, nádobu prikryte gázou, zaviažte a odložte na teplé miesto mimo slnečného žiarenia. Opláchnite a vypustite vodu aspoň dvakrát denne. Po 3 - 4 dňoch sú klíčky pripravené na konzumáciu.

balenie: 20 g

zdroj: youtube