FAZUĽA na klíčky Adzuki Vilmorin

Fazuľa na klíčky Adzuki je obľúbená mikrozelenina známa svojou jemne sladkastou chuťou a vysokou nutričnou hodnotou. Klíčky fazule adzuki sa bežne používajú v ázijskej kuchyni. Sú výborným zdrojom bielkovín a všetkých aminokyselín, okrem tryptofánu. Obsahujú železo, vápnik, kyselinu listovú a vitamín B3. Priaznivo pôsobia na močové ústrojenstvo a pankreas. Tieto vlastnosti ich robia ideálnym doplnkom vyváženej stravy, podporujúcim energiu, trávenie a celkovú vitalitu.

Použitie:
Klíčky fazule Adzuki sú vynikajúce do šalátov, stir-fry jedál, polievok alebo ako zdravý snack. Ich jemná chuť a výživové benefity z nich robia skvelý doplnok k akejkoľvek strave. Navyše, ich pestovanie doma zabezpečuje čerstvosť a úplnú kontrolu nad procesom bez potreby konzervantov či chemikálií.

Pestovanie:
Semená namočte na 6 - 8 hodín do studenej vody, potom ich rovnomerne rozložte na sieťku na klíčenie a dolejte vodu na spodnú úroveň sieťky a túto hladinu udržujte.

Po 3 až 5 dňoch semená vyklíčia. Zbierajte klíčky, keď dosiahnu dĺžku 3 - 5 cm. Klíčiace semená by sa mali opláchnuť dvakrát denne. Počas klíčenia sa oplatí vyskúšať chuť klíčkov, aby ste ich zjedli, keď dosiahnu chuť, ktorú máte radi.

Hotové klíčky môžeme skladovať v chlade 3 - 4 dni.

Balenie: 20 g